Полезная хвойная соль

Друзья, мы тут подумали, было бы здорово сделать смесь сосновой соли. Что и осуществили на практике. Рецепт простой и интересный. Нужно взять несколько иголок сосны, ели или кедра и измельчить их в кофемолке. Затем смешать одну четверть чашки измельчённого материала с половиной чашки морской соли среднего помола. Выложить всё на противень, скалкой раскатайте смесь, чтобы она равномерно распределилась. И оставить сохнуть при комнатной температуре, без доступа прямых солнечных лучей. Периодически нужно будет перемешивать соль, чтобы сохла быстрее и равномернее. Хранить в герметичной ёмкости, в шкафу.
Очень вкусно добавлять такую соль к овощам, рыбе и даже в печенье! Можно также поэкспериментировать и добавить к хвое немножко цедры цитрусовых, чеснока или сухих белых грибов.
Самое главное, такая соль может украсить и разнообразить не только вашу кухню, но и стать отличным праздничным (в том числе новогодним) подарком для близких и друзей.

«Жизнь в радость».