О выборе овощей и фруктов

Такая продукция – источник витаминов, ценных питательных веществ, микроэлементов, которые очень нужны человеку для грядущей зимы.

 Чтобы свежие фрукты и овощи принесли пользу, рекомендуем придерживаться следующих советов при выборе этой продукции:

– Покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

– При необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов.

– Продавец должен соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду, нагрудный знак организации с её наименованием и адресом (местонахождением), ФИО продавца.

– Продавец (владелец) должен содержать место торговли в чистоте.

Покупая овощи и фрукты, необходимо обращать внимание на их внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта, на условия их хранения. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждённой кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятный запах.

Обратите внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов запрещена.

Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.

А. Захарова, зам. начальника

 Теротдела Управления Роспотребнадзора в Юрьянском районе