Общепит пошёл в рост

Важнейшие составляющие потребительского рынка – розничная торговля и общественное питание, динамичное развитие которых свидетельствует об улучшении условий и качества жизни населения.

Розничная торговля. Рост её оборота, начавшийся в 2017 году (101,6%), продолжился и в 2018-м. Оборот составил 195,5 млрд. рублей, что в товарной массе на 11,1 млрд. рублей (на 6%) больше, чем в 2017 году.

В среднем каждый житель области потратил на покупку товаров 152,3 тыс. рублей. По этому показателю, область находится на девятом месте среди регионов ПФО. Самый высокий оборот на душу населения в Республике Татарстан (235,7 тыс. руб.), низкий – в Республике Мордовия (114,6 тыс. руб.).

Непродовольственных товаров продано на 103,1 млрд. рублей, что в сопоставимых ценах выше уровня предыдущего года на 4,9%. Оборот пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий составил 92,4 млрд. рублей – на 2,4% больше.

Более половины оборота розничной торговли (54,6%) сформировали организации без субъектов малого предпринимательства. Вклад малых предприятий – 22,5%, индивидуальных предпринимателей, реализующих товары вне рынков и ярмарок – 20,8%, розничных рынков и ярмарок – 2,1%.

Общественное питание. Хорошая новость в этой сфере: предприятиям отрасли удалось преодолеть спад последних лет, завершив 2018 год с положительной динамикой. Объём реализованной продукции – 11,3 млрд. рублей. На питание и напитки вне дома среднестатистический житель области потратил 8821 рубль. По этому показателю область находится на втором месте в ПФО (в 2017 г. – третье место), уступив только Республике Татарстан (11329 рублей).

Основную долю в обороте общепита занимали малые предприятия – 56,7%. Доля организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, составила 29,3%, индивидуальных предпринимателей – 14%.

Территориальный орган службы госстатистики по Кировской области